Как варить пельмени правильно и сколько их варить после закипания

0
52
views
Сколько варить пельмени

Сейчас вы узнаете, сколько по времени и как правильно варить пельмени на плите, в мультиварке и микроволновке пельмени, чтобы они получились ароматными и вкусными.

Замороженные и только что слепленные пельмени варятся одно и тоже время. Размораживать замороженные пельмени не нужно, иначе тесто размякнет и слипнется.

Сколько нужно воды

Оптимальные пропорции — 500 г пельменей на 1,5 л воды. Но если вы желаете получить более насыщенный бульон, возьмите меньшее количество воды.

Важно помнить одно правило: жидкость должна полностью покрывать пельмени, чтобы они могли свободно плавать, тогда они не слипнутся.

Что добавить в воду к пельменям

Сколько варить пельмени

В первую очередь в воду. где варятся пельмени нужно добавить соль. На 1 л воды понадобится примерно 1 чайная ложка.

Вкус и аромат пельменей улучшит лавровый лист, понадобится примерно, 1–2 лаврушки и несколько горошин чёрного перца. Также в воду можно добавить небольшую нарезанную или целую головку репчатого лука и любимые приправы.

Количество любых специй можно добавлять по вкусу.

Если опасаетесь, что пельмени слипнутся, добавьте в воду 1–2 столовые ложки растительного масла.

Как и сколько варить пельмени на плите

Сколько варить пельмени

Вскипятите в кастрюле воду на сильном огне, добавьте любимые специи и масло. Аккуратно засыпьте пельмени в кипяток и сразу перемешайте, чтобы они не слиплись.

Доведите воду до кипения ещё раз. Пельмени всплывут на поверхность. Уменьшите огонь до среднего и варите их ещё 5–7 минут, периодически помешивая.

Как и сколько варить пельмени в мультиварке

Сколько варить пельмени

В воде

Налейте в чашу мультиварки воду, доведите её до кипения в режиме «Варка» и добавьте любимые специи по вашему вкусу и масло.

Погрузите пельмени в бульон и перемешайте. Закройте крышку мультиварки и готовьте 7–9 минут.

На пару

Налейте в чашу мультиварки 1–2 стакана горячей воды. Добавьте в неё любимые специи. Поставьте сверху контейнер для приготовления на пару и смажьте его растительным маслом.

Выложите пельмени в один слой и добавьте соль. Закройте крышку и готовьте в режиме «Варка на пару» 15–20 минут.

Как и сколько варить пельмени в микроволновке

Сколько варить пельмени

Погрузите пельмени в глубокую ёмкость, пригодную для микроволновки. Добавьте горячую воду, специи и масло и накройте крышкой или тарелкой.

Готовьте пельмени на полной мощности 5–8 минут. За это время их нужно перемешать 2–3 раза.

С чем подают пельмени

Пельмени — самостоятельное блюдо, можно подавать их в бульоне, в котором они варились. Пельмени отлично сочетаются со сметаной или какими-нибудь соусами, например кетчупом, майонезом или горчицей.

Многим нравится подавать пельмени с кусочком сливочного масла, порубленной зеленью или cалатом из свежих овощей.

Оцените статью и поделитесь ею в социальных сетях!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here