Содержание
Сковорода из говядины цуккини
Это быстрый летний рецепт, который использует изобилие садовых вкусностей: кабачки, помидоры и зеленый перец. Бекки Колдер, Кингстон, Миссури
Информация о рецепте:
- Время приготовления: Prep/Total Time: 30 min.
- Порции: : 4 порции
Ингредиенты:
- 1 фунт говяжий фарш
- 1 средняя луковица
- рубленый
- 1 маленький зеленый перец
- рубленый
- 2 чайных ложки порошка чили
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 3 средних кабачка
- нарезать кубиками 3/4 дюйма
- 2 больших помидора
- рубленый
- 1/4 стакана воды
- 1 стакан неочищенного риса быстрого приготовления
- 1 чашка тертого сыра чеддер
Приготовление:
- В большой сковороде варить и крошить говядину с луком и перцем на среднем огне до тех пор, пока она не станет розовой, 5-7 минут; процедить. Добавьте приправы, овощи, воду и рис; довести до кипения. Уменьшить жару; варить на медленном огне, пока рис не станет мягким, 10-15 минут Посыпать сыром. Снять с огня; дать постоять, пока сыр не расплавится.