Содержание
Мои любимые собаки чили
Сама мысль о хот-доге в чили делает меня легкомысленным. Чтобы получить этот вкус прямо от стадиона, я комбинирую кетчуп, горчицу, перец чили и соус. — Патриция Полинг, Адамс, Нью-Йорк
Информация о рецепте:
- Время приготовления: Prep: 20 min. Cook: 1 hr.
- Порции: : 8 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт говяжий фарш
- 1 мелко нарезанный маленький лук
- 1 банка (15 унций) томатного пюре
- 1/2 чашки кетчупа
- 2 столовые ложки порошка чили
- 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого перца
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 2 чайные ложки молотой горчицы
- 1 чайная ложка соуса с острым перцем
- 1 чайная ложка луковой соли
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 8 хот-догов
- 1 пакет (12 унций) булочек для хот-дога
- Трещина
- Мелко нарезанный красный лук
- Желтая горчица
Приготовление:
- В большой кастрюле варить и крошить говядину на среднем огне до тех пор, пока она не станет розовой, 8-10 минут; процедить. Добавьте следующие 10 ингредиентов; варить на медленном огне около 45 минут, часто помешивая. Готовьте хот-доги в соответствии с указаниями на упаковке. Положите в булочки и сверху с чили, красным луком и желтой горчицей.