Ингредиенты:

• 1/4 стакана масла
• возведенный в куб
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/4 чайной ложки чесночного перца
• 1/4 чайной ложки тертой цедры лимона
• 2 столовые ложки каперсов
• осушенных
• 4 филе трески или пикши (6 унций каждая)
• 1/2 чайной ложки приправы из морепродуктов
• 1 столовая ложка измельченного сыра фета

Приготовление:

• В небольшой миске для микроволновой печи смешайте масло, лимонный сок, чесночный перец и лимонную цедру. Микроволновая печь, непокрытая, в течение 45-60 секунд или до тех пор, пока масло не растает. Перемешать в каперсы. Поместите треску в не смазанный маслом 13×9 дюймов. форма для выпекания; посыпать морепродуктами приправой. Ложка сливочного масла поверх филе. Посыпать сыром. Запекать в открытом виде при температуре 425 ° в течение 10-15 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться вилкой.