Ингредиенты:

• 1-фунтовая сырая свиная колбаса
• 1 большая луковица
• рубленый
• 2 ребра сельдерея
• рубленый
• 1 среднее терпкое яблоко
• очищенные и нарезанные
• 3 зубчика чеснока
• рубленый
• 3 столовые ложки рубленого свежего шалфея
• 2 столовые ложки рубленого свежего розмарина
• 2 столовые ложки рубленого свежего тимьяна
• 2 чайные ложки приправы для каждой птицы
• молотый имбирь и душистый перец
• 1/8 чайной ложки измельченного красного перца
• 1 пакет (12 унций) не приправленных кубиков начинки
• 3-1 / 2 стакана куриного бульона
• 1/2 стакана масла
• плавленый
• 1/2 чашки мелко нарезанного кураги
• 1/2 стакана нарезанного фундука
• 1/2 стакана рубленого миндаля
• 1/2 чашки изюма

Приготовление:

• В большой сковороде варите колбасу, лук и сельдерей на среднем огне, пока колбаса не перестанет быть розовой; процедить. Добавьте яблоко, чеснок и приправы; готовить 1 минуту дольше. Положите начинку в большую миску. Добавьте бульон, масло, абрикосы, орехи, изюм и колбасную смесь. Перевод на смазанный 13-в. х 9 дюймов форма для выпекания. Накрыть крышкой и выпекать при температуре 350 ° в течение 30 минут. Снимите крышку; выпекать на 10-15 минут дольше или пока не подрумянится.