Теплые мексиканские шоколадные пирожные

0
12
views

Теплые мексиканские шоколадные пирожные

Что может быть более утешительным, чем чашка горячего шоколада с зефиром? Как насчет моих теплых мексиканских шоколадных пирожных в суфле? Разговор о толпе, пожалуйста! —Мэтт Уоррен, Мекон, Висконсин

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: Prep: 40 min. Bake: 25 min.
  • Порции: : 6 порций

Ингредиенты:

  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 6 унций мексиканского шоколада
  • рубленый
  • 1 пакет (1 унция) растворимого горячего какао
  • 3 столовые ложки кипятка
  • 1/4 стакана несоленого масла
  • размягченный
  • 2/3 чашки упакованного коричневого сахара
  • 2 больших яйца
  • комнатная температура
  • 1/2 стакана сметаны
  • 2 столовые ложки сваренного кофе
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Взбитый зефирный топпинг:
  • 1/3 чашки зефирного крема
  • 1/2 чашки тяжелого взбитых сливок
  • Шоколадные завитки

Приготовление:

  • Разогреть шесть жаростойких кофейных кружек по 8 унций или формочки. В маленькой миске смешайте муку, пищевую соду и соль; отложить в сторону. В маленькой кастрюле смешайте шоколад, какао и воду. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до однородной массы; прохладно. В маленькой миске взбейте сливочное масло и коричневый сахар, пока они хорошо не смешаются. Взбивайте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить шоколадную смесь; хорошо перемешать. Добавляйте сметану поочередно с сухими ингредиентами, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте кофе и ваниль. Разделите приготовленные чашки. Выпекайте при температуре 350 °, пока нож не станет чистым, вставленный в центр, 25-30 минут. Тем временем, в маленькой миске, размешайте крем из зефира до однородного состояния. Добавить сливки; бить до мягких пиков формы. Охладите до порции. Приготовьте каждый десерт с топингом из зефира и украсьте шоколадными завитками. Подавать теплым.

Оцените статью и поделитесь ею в социальных сетях!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here