Ингредиенты:

• 1 банка (8 унций) миндальной пасты
• 3/4 стакана плюс 1 столовая ложка сахара
• разделенный
• 1/2 стакана масла
• размягченный
• 3 больших яйца
• слегка избитый
• 1 столовая ложка апельсинового ликера
• 1/4 чайной ложки миндального экстракта
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/4 чайной ложки плюс 1/8 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 стакана кондитерского сахара
• 1 пакет (10 унций) замороженной подслащенной малины
• оттаивали

Приготовление:

• Линия 8 дюймов. круглая противень с пергаментной бумагой; покройте бумагу кулинарным спреем и отложите. В большой миске смешайте миндальную пасту, 3/4 стакана сахара и сливочное масло; бить в течение 2 минут, пока не смешается.
• Взбить в яйцах ликер и экстракт.
• Смешайте муку и разрыхлитель; добавьте к взбитой смеси только пока не смешано. Выложить на подготовленную сковороду.
• Выпекайте при температуре 350 ° в течение 40-45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Охладить полностью на решетке.
• Перевернуть торт на тарелку; удалить пергаментную бумагу Посыпать кондитерским сахаром.
• Поместите малину в кухонный комбайн; накрыть крышкой и обработать до получения пюре. Процедить, оставляя сок; отбросить семена.
• В маленькой кастрюле на среднем огне сварите малиновый сок и оставшийся сахар в течение 15-18 минут или пока смесь не уменьшится до 1/4 стакана. Подавать с тортом.